Хранителна степен неръждаема стомана 304 срещу 316
Остави съобщение
Хранителна степен неръждаема стомана 304 срещу 316 - Кое е по -добро за вашето приложение?
При снабдяване на материали за преработка на храни, кухненско оборудване или производство на напитки,Избор между неръждаема стомана за храна 304 и 316е едно от най -важните решения, с които се сблъскват купувачите. И двете са аустенитни неръждаеми стомани с отлична корозионна устойчивост, хигиенни свойства и издръжливост -, но те не са еднакви.
Това ръководство сравнява тяхнотокомпозиция, производителност, приложения и цена, така че можете да вземете решение за покупка, което намалява дългите - срочни разходи и гарантира спазването на стандартите за безопасност на храните.
Какво представлява хранителната неръждаема стомана 304?
Хранителна степен 304 неръждаема стомана е една от най -използваните неръждаеми стомани за приложения за контакт с храни. Съдържайки 18% хром и 8% никел, той предлага отлична устойчивост на корозия, издържа на атака на киселина и алкална в повечето среди за преработка на храни и е лесен за почистване и поддържане. Той отговаря на международните стандарти за контакт с храните катоFDAиЕС 10/2011, което го прави подходящ за обща обработка на храни, кетъринг оборудване и употреба на кухня в домакинството.
Какво е неръждаема стомана за храна 316?
Хранителна степен 316 неръждаема стомана е подобрена версия от 304, с допълнителна 2–3% молибден, осигуряваща превъзходна устойчивост на корозия -, особено срещу морска вода, висока - сол и висока - хлоридна среда. Изпълнява се по -надеждно при работа с морски дарове, мариновани храни, сосове или други продукти с по -високо съдържание на сол или киселина. Подобно на 304, той отговаря на международните стандарти за контакт с храни, но това е по -траен избор за взискателна храна - приложения за клас.
Химичен състав - ключовата разлика
Molybdenum в 316 значително подобрява устойчивостта на хлорид - индуцирана корозия (питиране), което я прави по -подходящ за солена, кисела или морска среда.
| Елемент | 304 неръждаема стомана | 316 неръждаема стомана |
|---|---|---|
| Хром (CR) | 17.5 – 19.5 | 16.0 – 18.0 |
| Никел (NI) | 8.0 – 10.5 | 10.0 – 14.0 |
| Молибден (МО) | – | 2.00 – 2.50 |
| Въглерод (С) | По -малко или равни на 0,08 | По -малко или равни на 0,08 |
| Манган (MN) | По -малко или равни на 2,00 | По -малко или равни на 2,00 |
| Силиций (SI) | По -малко или равни на 1,00 | По -малко или равни на 1,00 |
| Фосфор (P) | По -малко или равни на 0,045 | По -малко или равни на 0,045 |
| Сяра (и) | По -малко или равни на 0,030 | По -малко или равни на 0,030 |
| Азот (n) | По -малко или равна на 0,10 | По -малко или равна на 0,10 |
Механични свойства (при стайна температура)
| Собственост | 304 неръждаема стомана | 316 неръждаема стомана |
|---|---|---|
| Якост на опън (MPA) | По -голям или равен на 515 | По -голям или равен на 515 |
| Якост на добив (MPA) | По -голям или равен на 205 | По -голям или равен на 205 |
| Удължение (%) | По -голям или равен на 40 | По -голям или равен на 40 |
| Твърда (HRB) | По -малко или равни на 92 | По -малко или равни на 95 |
| Плътност (g/cm³) | 8.0 | 8.0 |
| Модул на еластичност (GPA) | ~193 | ~193 |
.
Корозионна устойчивост
304 Основна стомана за хранителни стоки предлага отлична устойчивост на корозия в общи среди за преработка на храни - идеална за работа с млечни продукти, печива, сухи стоки и напитки, които не съдържат високи нива на сол или киселина.
316 Хранителна неръждаема стомана предлага отлична устойчивост на хлориди и киселини -, идеална за обработка на морски дарове, линии за кисели линии, сосове и кисели напитки (напр. Сок, вино, оцет).
Съвет на купувача: Ако вашето оборудване ще бъде изложено на солена вода, саламури или кисели разтвори, 316 неръждаема стомана може да издържи 2-3 пъти по-дълго от 304 неръждаема стомана, намалявайки нуждата от подмяна.
Хранителна степен неръждаема стомана 304 срещу 316: Разходи
304 Материалът струва приблизително 20-30% по-малко от 316. Докато 316 неръждаема стомана има по-високи първоначални разходи, той предлага по-ниски разходи за поддръжка и по-дълъг експлоатационен живот при тежки условия.
Съвет на Купувача: За оборудване, изложено на корозивни почистващи агенти, кисели храни или солена вода, по -дългият живот на обслужване от 316 често може да компенсира по -високите инвестиции.
Хранителна степен неръждаема стомана 304 срещу 316: Приложения
Gnee доставя 304 и 316 неръждаема стомана, която е лесна за почистване и напълно съответства на правилата за контакт с FDA и EU. Гладките повърхности (BA или 2B завършват с RA, по -малко или равни на 0,5 μm), ефективно предотвратяват растежа на бактериите, като гарантират пълното спазване на стандартите на HACCP.
304 неръждаема стомана:
Резервоари за съхранение на храна
Оборудване за пивоварство
Хлебни тави и стелажи
Линии за преработка на млечни продукти
316 неръждаема стомана:
Таблици и транспортьори за обработка на морски дарове
Пет резервоари и соси вани
Производство на киселинни напитки (сок, вино, оцет)
Крайбрежни кухненски инсталации
Търсите да закупите високо - Качествена храна - тръби и листове от неръждаема стомана? Gnee има голям инвентар от популярни продукти, от които да избирате. Тези продукти могат да бъдат обработени в различни практически форми на продукти, включително листове, намотки, тръби, барове и тел. За подробен химичен състав и безплатни проби, моля, свържете се с нашата фабрика днес. Ние предлагаме конкурентни цени и отлично обслужване. Имейл:info@gneestainless.com
